FORUM Ernährung im Veterinäramt und Verbraucherschutz: Der Betrieb „Der Sägehannes“ von Familie Elfner aus Heiligkreuzsteinach ist jetzt zertifizierter „Lernort Bauernhof“
Mit dem Überreichen des Hofschildes „Lernort Bauernhof“ ist ab jetzt auch Familie Elfner aus Heiligkreuzsteinach im Ortsteil Hilsenhain mit ihrem Betrieb „Der Sägehannes“ Teil des außerschulischen Angebotes in der Region, teilt das FORUM Ernährung im Veterinäramt und Verbraucherschutz des Rhein-Neckar-Kreises mit. Die Nebenerwerbslandwirte halten Schafe und Freilandhühner und haben als Besonderheiten viele verschiedene Hühnerrassen, die bunte Eier legen.
Jennifer Elfner, die Frau des Betriebsleiters Johannes Elfner, hat entsprechende Schulungen besucht und bildet sich nebenher noch als Bauernhof-Pädagogin weiter, um Schulkindern ihr Wissen und die Zusammenhänge in der Landwirtschaft weitergeben zu können. Besonders wichtig ist ihr dabei, Kindern persönliche Erfahrungen und Sinneseindrücke zu ermöglichen und mehr über die Zusammenhänge in der Natur und die Abläufe auf dem Bauernhof zu erfahren. Als „Lernort Bauernhof“ richtet sich das Angebot von Familie Elfner an Schülerinnen und Schüler der ersten bis sechsten Klasse. Neben einer kurzen Vorstellung des Hofes haben die Kinder Gelegenheit, die Tiere näher kennenzulernen, Futtermischungen zusammenzustellen, zu füttern, zu streicheln, Zäune zu kontrollieren und gegebenenfalls zu reparieren, Eier zu sammeln, den Hühnern ein Sandbad zu richten und vieles mehr.
Auch auf den Streuobstwiesen gibt es viel zu erkunden – neben den vielfältigen Tier- und Pflanzarten gibt es im Herbst die Möglichkeit Äpfel zu sammeln, weiter zu verarbeiten und zu genießen! Nach Absprache mit der Lehrkraft wird den Kindern auch eine kleine Stärkung mit hofeigenen Produkten angeboten, die den Besuch auf dem Betrieb abrundet und zu einem unvergesslichen Erlebnis werden lässt.
Kontaktstelle für Fragen zum Projekt Lernort Bauernhof ist im Rhein-Neckar-Kreis sowie den Stadtkreisen Heidelberg und Mannheim das FORUM Ernährung beim Landratsamt Rhein-Neckar-Kreis. Mehr Details zum Projekt gibt es auf der Homepage des Lernort Bauernhof unter: www.lob-bw.de.
Jennifer Elfner mit dem Lernort Bauernhof Schild
