Dinkelsbühl, 24. April 2024 | In einer Ära, in welcher Zeitersparnis, gesunde Ernährung und kulinarische Experimente eine zentrale Rolle im Alltag vieler Menschen spielen, erleben Heißluftfritteusen einen klaren Aufschwung und etablieren sich zunehmend als unverzichtbare Küchenhelfer. Rommelsbacher, bekannt für seine…
weiterlesen...: Heißluftfritteusen – die neuen Küchen-Basics
Das Kochbuch by David Geisser & Tristan Brandt:
Das Spitzenkoch-Duo feierte heute im Fine Dining-Restaurant „epoca by Tristan
Brandt“ seine offizielle Buchpremiere. Das Gemeinschaftswerk soll die
kommende Koch-Generation ansprechen ohne andere Zielgruppen
auszuschließen, die gerne auch auf gedruckte Kochbücher zurückgreifen. Beide
Köche…
weiterlesen...: kulinarisch-multimediales Erlebnis-Nachschlagewerk der nächsten Generation
Am 05. März 2021 hat der Guide MICHELIN Deutschland seine diesjährige Selektion der besten Restaurants in Form eines digitalen Events verkündet. Bereits zum siebten Mal in Folge wurde das im Leuchtturm des 4-Sterne Superior Hotels Bell Rock gelegene „Ammolite –…
weiterlesen...: Zwei Sterne für das „Ammolite – The Lighthouse Restaurant“
Martin Scharff (Mitte oben) und sein Team bekommen den goldenen
Gewinnerteller der Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal“ verliehen. Foto: Heidelberger Schloss Gastronomie
Im regionalen Restaurant-Wettstreit der Kabel Eins Doku-Soap schneidet
Martin Scharff am besten ab
Die Dreharbeiten der Kabel Eins Show „Mein Lokal, Dein…
weiterlesen...: „Schlossweinstube“ gewinnt bei „Mein Lokal, Dein Lokal“
(akz-o) Gasgrills heizen deutlich schneller vor als ein klassischer Holzkohlegrill. Außerdem lässt sich die Temperatur sehr gut regulieren – diverse Leckereien können so perfekt auf den Punkt genau zubereitet werden. Ein Rezepttipp zeigt, wie der Flüssiggas-Grill seine Stärken gekonnt ausspielt.…
weiterlesen...: Flüssiggas-Grills sind im Trend Raffinierter Rezepttipp für Gourmets