von den 100 besten deutschen Köchen stehen nach dem Geschmack der internationalen Gourmetbibel Gault&Millau 18 in Baden-Württemberg am Herd – einer davon ist Peter Hagen-Wiest aus dem „Ammolite – The Lighthouse Restaurant“. Nachdem das Restaurant 2017 von Gault&Millau zum ersten…
Im Wettbewerb „Klug gefischt" sind deutschlandweit die besten Rezepte mit nachhaltig gefangenem Fisch gesucht. Damit will das Wissenschaftsjahr 2016*17 – Meere und Ozeane auf die Gefährdung der Fischbestände durch Überfischung aufmerksam machen.
Berlin, 16.01.2017. Überfischte Bestände schonen und schmackhafte Alternativen…
Low Carb beschreibt eine Kostform, bei der möglichst wenige Kohlenhydrate aufgenommen werden. „Häufigstes Ziel ist es, mit dieser Ernährungsweise abzunehmen und das Wunschgewicht zu erreichen“, erklärt Dr. Annette Neubert, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio.
Low Carb-Ernährung
Wer nach Low Carb-Regeln kocht, verzichtet…
Festliche Cocktails selber machen
Cocktails selber machen, das ist zu Weihnachten so beliebt wie zu Silvester. Denn beim Feiern gehören Spaß und Genuss, gute Gespräche, Wiedersehensfreude und große Gefühle einfach zusammen. Die wichtigste "Zutat" für unvergessliche Feste sind natürlich nette Gäste, die sich…
Einfache Cocktails mixen: So schmeckt's immer
Cocktails erleben endlich ihre Renaissance! Und das völlig zu Recht, denn sie sind lecker, bieten neue Geschmackserlebnisse und sind…
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Küchenmaschinen – Nützliche Tipps für den Kauf
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