kulinarisch-multimediales Erlebnis-Nachschlagewerk der nächsten Generation

kulinarisch-multimediales Erlebnis-Nachschlagewerk der nächsten Generation

Das Kochbuch by David Geisser & Tristan Brandt:

Das Spitzenkoch-Duo feierte heute im Fine Dining-Restaurant „epoca by Tristan
Brandt“ seine offizielle Buchpremiere. Das Gemeinschaftswerk soll die
kommende Koch-Generation ansprechen ohne andere Zielgruppen
auszuschließen, die gerne auch auf gedruckte Kochbücher zurückgreifen. Beide
Köche

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„Schlossweinstube“ gewinnt bei „Mein Lokal, Dein Lokal“

„Schlossweinstube“ gewinnt bei „Mein Lokal, Dein Lokal“

Martin Scharff (Mitte oben) und sein Team bekommen den goldenen
Gewinnerteller der Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal“ verliehen. Foto: Heidelberger Schloss Gastronomie


Im regionalen Restaurant-Wettstreit der Kabel Eins Doku-Soap schneidet
Martin Scharff am besten ab

Die Dreharbeiten der Kabel Eins Show „Mein Lokal, Dein

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Flüssiggas-Grills sind im Trend Raffinierter Rezepttipp für Gourmets

Flüssiggas-Grills sind im Trend Raffinierter Rezepttipp für Gourmets

(akz-o) Gasgrills heizen deutlich schneller vor als ein klassischer Holzkohlegrill. Außerdem lässt sich die Temperatur sehr gut regulieren – diverse Leckereien können so perfekt auf den Punkt genau zubereitet werden. Ein Rezepttipp zeigt, wie der Flüssiggas-Grill seine Stärken gekonnt ausspielt.

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