DEHOGA Stuttgart: Neujahrsempfang 2026

DEHOGA Stuttgart: Neujahrsempfang 2026

Mit seinem Neujahrsempfang am 26.01.2026 hat der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) Stuttgart das neue Jahr für die regionale Gastronomie- und Hotelleriebranche eingeläutet. Rund 600 Vertreterinnen und Vertreter aus Hotellerie, Gastronomie, Wirtschaft, Politik und Verwaltung waren der Einladung zum traditionellen, festlichen Jahresauftakt in die Alte Reithalle im Hotel Maritim gefolgt, um Bilanz zu ziehen und die aktuellen Chancen und Herausforderungen der Branche zu diskutieren und sich auszutauschen.



Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand die wirtschaftliche Lage der Betriebe, die mit steigenden Kosten für Energie, Personal und Waren konfrontiert sind. Entlastung habe für die Unternehmen, die unter dem anhaltenden Kostendruck leiden, zum 1. Januar 2026 die Absenkung der Mehrwertsteuer bei Speisen auf sieben Prozent gebracht, berichtete Jochen Alber, Geschäftsführer des Dehoga Stuttgart. Von der Steuererleichterung, um die jahrelang gekämpft wurde, profitieren sollen die Betriebe, die Lieferanten, die Beschäftigten und die Gäste. Für diese Steuersenkung auf sieben Prozent sprach Dr. Hans-Ulrich Kauderer, Geschäftsführer des Dehoga Baden-Württemberg allen Unterstützern, vorrangig aus der Politik seinen Dank aus. Neben den wirtschaftlichen Rahmenbedingungen spielte auch das Thema Bürokratie eine zentrale Rolle. Der Verband fordert schon seit längerer Zeit verlässliche und praxisnahe politische Entscheidungen, um den Betrieben mehr Planungssicherheit zu geben und die Unternehmen im Tagesgeschäft zu entlasten. Patrick Rapp, Staatssekretär im Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Tourismus des Landes Baden-Württemberg erhoffte sich mehr Konsumlust und sagte ebenfalls, dass es weniger Bürokratielast brauche. Auch das Thema Arbeitszeitflexibilisierung sei wichtig. Er betonte die Bedeutung der Tourismuswirtschaft als wichtigen Wirtschaftszweig mit ihren 374.000 Beschäftigten im Land. Der Staatssekretär hob hervor: „Der Tourismus hat in Baden-Württemberg den Stellenwert einer Leitökonomie. Hier gibt es mehr Beschäftigte als in der Automobilindustrie“ und „Für uns ist die Stärkung der Branche extrem wichtig, da Hotellerie und Gastronomie Arbeitsplätze und Umsatz im gesamten Land in der Fläche schaffen, nicht nur punktuell. Dazu gibt es hier eine hohe regionale Wertschöpfung, die die Landwirtschaft, aber auch den Einzelhandel vor Ort stärkt.“ Zudem berühre der Tourismus die Wirtschaft an vielen anderen Stellen, sagte er und ergänzte: „Standorte mit hoher touristischer Attraktivität sind auch attraktiv für Arbeitnehmer.“



v.l.: Patrick Rapp, Staatssekretär im Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Tourismus des Landes Baden-Württemberg; Jochen Alber, Geschäftsführer Dehoga Stuttgart, Elisabeth Berger, Stv. Vorsitzende der Dehoga-Kreisstelle Stuttgart, Markus Hofherr, Vorsitzender der Dehoga-Kreisstelle Stuttgart, Bernd Gugel, Schatzmeister, Peter Weißhäupl, Schriftführer, Dr. Hans-Ulrich Kauderer, Geschäftsführer des Dehoga Baden-Württemberg, Simeon Schad, Vorsitzender Fachgruppe Tourismus und Hotellerie

Markus Hofherr, der scheidende Vorsitzende der Dehoga-Kreisstelle Stuttgart ging auch ein auf das schwierige wirtschaftliche Umfeld, in dem die Branche seit 2015 mit real sinkendenen Umsätzen kämpfe, machte aber auch Mut. Er hob hervor, dass das Gastgewerbe ein zentraler Treffpunkt für Gesellschaft und Wirtschaft sei.
Für Markus Hofherr gab es den großen Applaus der Gäste für seinen Redebeitrag, aber vor allem für sein mehr als 15 Jahre dauerndes ehrenamtliches Engagement für den DEHOGA Stuttgart, für das ihm herzlich gedankt wurde. Dr. Hans-Ulrich Kauderer, Geschäftsführer des Dehoga Baden-Württemberg betonte: „Unser Verband lebt von dem ehrenamtlichen Engagement wie Du es all die Jahre für die Branche und die Kreisstelle gelebt hast.“

DEHOGA Baden-Württemberg:
Im Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA, dem Berufsverband der Gastronomen und Hoteliers haben sich über 12.000 Unternehmerinnen und Unternehmer aus Gastronomie und Hotellerie im DEHOGA Baden-Württemberg zusammengeschlossen. Sie kommen aus vielen unterschiedlichen Ländern und vertreten sind Unternehmen von kleinen Gaststätten und Imbissbetrieben bis hin zu den großen Hotels.
Der DEHOGA setzt sich ein für die Belange des Gastgewerbes und vertritt sie gegenüber der Politik.

Beim Neujahrsempfang des DEHOGA Stuttgart wurde auch die INTERGASTRA angesprochen, auf die man sich freut: Vom 7.-11.02.2026 findet auf der Messe Stuttgart die INTERGASTRA, die Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie statt, bei der der DEHOGA Baden-Württemberg seit mehr als 50 Jahren ideeller Träger ist und zur inhaltlichen Entwicklung der Messe und zum fachlichen Rahmenprogramm beiträgt.

Text und Foto: Diana Rasch und Elisabeth Rasch